他の友達からはオランダ出身だと思われているオーストリアの友人に、転居祝いブランチに招待された。いわゆる料理をそれぞれが持ち寄る形式だが、彼女によるとオランダではこういう転居祝いが一般的らしい。何を作ろうか考えていたが、この週末はたくさん行事が重なっていて時間がなかった。
I have cooked in many occasions before but I have never cooked sushi out of many reasons, but I thought of doing chirashi zushi which very little people in Europe know of. And it is relatively easy to prepare.
これまでいろんな機会に料理を作ってはきたが、寿司はいろんな理由で作ったことがなかった。でも今回はほとんどのヨーロッパ人が知らないチラシ寿司を作ってみることにした。準備にもあまり手間が掛からない。
I did not have to think about what to put in. I still clearly remember the TV commercial of sushi-taro more than 20 years ago, famous instant sushi pack and they sing what is inside. "♪ Ninjin, shiitake, renkon, kanpyo nori mo tsuiteru sushi taro... ♪" (carrot, shiitake, lotus root, drieed gourd shavings and also nori..) And fortunately I had everything at home.
何を入れるか悩む必要はない。20年以上も前のすし太郎のCMを未だにはっきり覚えている。｢♪ ニンジン、シイタケ、レンコン、干瓢、海苔もついてるすし太郎。。。 ♪｣それにたまたま家に全部あった。
I bought eggs and ginger on Saturday and started to cook, then I had a birthday dance party of my friend until early next day as my previous post. I woke up early on Sunday and prepared the rest before I went to another brunch appointment of my friends. I somehow managed my time to do that.
卵としょうがは土曜日に買いに行って下ごしらえをはじめ、友人の誕生日サルサダンスパーティーに翌朝2時まで。早起きして別のブランチに行く前に残りの作業を何とか済ませた。
We had a lots to eat and drink. I took a bottle of Muskateller with me, very fruity white wine for the party. Girls brought sweets like apple pies or cookies. It was actually brunch, but most of us stayed there until 20:00, ate and drank talked talked and talked about nothing and laughed. I was relieved that sushi seemed to be OK for many friends.
食べるものも飲むものもたくさん。家からはムスカテラーというとてもフルーティーな白ワインを持っていった。女の子達はアップルパイやクッキーなどを焼いて持ってきていた。ブランチなんだが、ほとんどは夜8時くらいまでそこに居て、食べたり、飲んだり、そしてたわいもない話で笑ってすごす。みんなが寿司はおいしかったと言ってくれてほっとした。
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